Mochi készítés és Origami múzeum

Milyen jó kis hétvégém volt :)
Szombat reggel 10.30-kor kikecmeregtem az ágyból, és lent a nappaliban Mama és Momoi-san, azt hiszem Mama húgának az akárkije.. anyósa talán? Szóval ők ketten mochit készítettek :)
Ezt elég ritkán teszik a japánok, évente talán 1-2-szer, és akkor készítenek egy tonnát és adnak minden ismerősüknek belőle...
Ez a mochi készítő gép:


Van egy külön mochi-rizs, amiből ez készül. 2 elkészítési mód van, mi 3 adaggal csináltunk, az első 2 az első módszerrel, az utolsó amiről képek is vannak, a második módszerrel készült.
Az elsőben beleteszed a rizst a mochi-készítő gépbe és adsz hozzá egy kevés vizet, majd vársz míg elkészül. ENNYI XD
A másodikban előbb rendes rizsfőzőben megfőződ a rizst és úgy teszed bele a mochi-készíőbe. Így magasabb lesz a víztartalma, mivel a sima rizs készítésénél hozzáadott adag is benne van... emiatt sokkal nyúlósabb lesz, olyan mint amit a boltban árulnak.
Az első féle elég hamar megkeményedik és akkor nem ragad.



Beletettük ebbe az edénybe, amibe mellesleg bele van gravírozva a család neve :D



Majd el kellett kezdeni köpülni (?)... mindenesetre olyasmi mozdulatokkal összenyomni/felverni.. Elég nehéz volt, mert odaragadt a sodrófához, vagy mi volt a neve annak a dolognak, úgyhogy jó gyakran váltottuk egymást XD



Rohadt fárasztó volt :D

Most kicsit ugrok, és vissza az első fajta elkészítéséhez (ami innentől kezdve megegyezik ezzel... csak maga az alaprizs-tészta elkészítése különbözött):
Momoi-san kis golyókat formázott belőle, és Mama dolga volt beleforgatni az an-ba, ami nem más mint a japán édesbab:



Azt hiszem a kép színei kicsit furák lettek, de a lényeg hogy Mama vett kb 5 kg an-t O_O Ami szerintem nem kis összegbe fájhatott neki...

Így nézett ki mikor a mochit beleforgatta az an-ba:




Ez pedig a kinako mochi:


Így nézett ki a három-féle mochi a végén:



A fehér az új-évre van, azt majd oshoyu-vel fogjuk enni, szóval az nem lesz édes.
Már komolyan rosszul lett mindenki a mochitól, az volt így a reggeli meg az ebéd is x_X Úgyhogy ettem vacsora egy adag jó kis csípős rament a 8ban ramen nevezetű tökjó kis étteremben :) Most ültem be valahova először egyedül... Katáék nem akartak eljönni velem =( De vicces volt. Előtte fodrásznál voltunk a Katával, itt ha csak elmész várni a barátnődre/akárkidre, kapsz kávét vagy teát, meg egy csomó újságot hogy ne unatkozz. Nagyon kedves volt az ott dolgozó lány, nem tudta először hogy tudok-e japánul, aztán mikor rájött hogy igen, akkor mégjobban odavolt. :)
Kata kiegyenesíttette a haját!! Mivel dauerolva van, csak simán ki lett vasalva és most már biztos megint göndör, de tök fura volt úgy látni :)))
Én is el akarok majd menni abba a szalonba januárban, még nem voltam itt fodrásznál, és 2500 yenért levágták a Kata haját is, jó a diákkedvezmény! Meg mellesleg azt hiszem az egyik senpai-om (5 éve az én gimimbe járt lány), ott dolgozik és megígérte hogy kapok 20% kedvezményt... ;)

De térjünk is vissza a mai naphoz. Azt terveztem, hogy majd jóó sokat tanulok, meg elmegyek bevásárolni és sütök sütit, amiből persze az lett, hogy esett az eső és a rohadt biciklivel olyankor semmire sem megyek. Mama meg a kórházban volt, mert most az ő anyukája is ott van és valakinek folyton mellette kell lennie =( Délutánra meg be lett tervezve az Origami múzeum, mivel a Nicole jövő héten megy haza és még sehol sem voltunk így együtt...
Nagyon szép volt!!





Mindegyik origami! Szóval papír!









A többit felteszem majd facebookra :) Túl sok képet csináltam, átláthatatlanná tenné a blogot..
Vettem egy cuki maneki neko-t, egy ilyen szerencsehozú cicát is ^^ Teszek majd fel róla képeket legközelebb.

Jövő héten fel kell adnom egy nagy csomagot Magyarországra.. Azt hittem nagy naivan hogy 6 kgval megúszom, csak 1-2 cuccot küldök... :DD 16 kg lett...

EDIT:
És a legjobbat kifelejtettem, miután megnéztük a múzeumot, mi is csinálhattunk origami karácsonyi képeslapot :D
Íme az én alkoásom: